ソルティポーク餃子(15個入り)
¥1,080
塩味ベースのポーク餃子(15個入)。
ガツんとしない優しいまったり塩豚(とん)仕立てです。
具材の豚肉には京都ブランドポークのみを使用し、塩で味付けするのではなく塩で食材の旨み・甘味を引き出すことに拘りました。
熊本県産小麦粉のみを使用した皮は0,8mm以下と口溶けも良く食べやすく、焼き目はサクッと小麦粉本来の香りと味が楽しめ、具の豚肉と野菜類との絶妙なバランスで旨味・甘み・香りの余韻が非常に良い餃子です。是非タレなしでそのままお召し上がりください。
焼きたて→少し冷めてから。と味わいの変化も楽しんでいただけます。
一味、七味などの薬味との相性も抜群です!
原材料
皮(小麦粉、内麦グルテン、コーンスターチ、塩、菜種油)、野菜(キャベツ、生姜、ニラ、ニンニク)、豚肉(豚肉を含む)豚脂(豚肉を含む)胡麻油(ごまを含む)、酒、味醂、ナンプラー、塩、醤油(大豆・小麦を含む)胡椒/調味料(アミノ酸等)、酒精